まずは、レモンと塩で。

レモンのしぼり汁に、塩をひとつまみ。
まずはこれだけで食べてみてください。

ラム肉の旨味、野菜の甘さ、焼いた皮の香ばしさ。
味を足し過ぎないことで、ラム餃子そのものがよく分かります。

次に、付属のジンタレレモンで。

付属のたれは、かねかん竹内のフルーツジンタレにレモンを加えたものです。

レモンと塩で食べたあとに、このたれをつけてみてください。
今度は醤油の存在感が浮かび上がり、同じ餃子がぐっと力強い味に変わります。

どちらが正解というわけではありません。
味の変化も含めて、ラム餃子を楽しんでください。